Restaurant
Menukort & åbningstider

Kære gæst

Glæd dig til en madoplevelse med RO og tid.
Holdet på Fjordgaarden brænder for faget, de er ambitiøse og bestræber sig på at give dig både store og små oplevelser, når du besøger vores restaurant...

Når du booker et ophold på Fjordgaarden i perioden fra den 1 juli til den 12 august, får du serveret køkkenets lækre sommerbuffet i restauranten fra kl. 17:30 - 21:30 alle dage. Sommerbuffeten er velsammensat og består af årstidens lækre råvarer. 

 

Læs mere

Alle har de respekt for både råvarer og profession. Langt de fleste af vores råvarer er danske og gerne lokale, når muligt. Her respekteres
råvarernes sæsoner – for det er bare sådan, at danske jordbær og asparges smager allerbedst om sommeren, og at vildt og rodfrugter
hører efteråret til. Den bevidsthed gør, at vores forretning kan bidrage bæredygtigt i forhold til miljøet.

Vi ved også, at når vi henter råvarerne ude ved den lokale landmand eller fra auktionshallen i Hvide Sande, så giver det dig de mest unikke
smagsoplevelser af Vestjylland. Det ser vi både som bæredygtig adfærd og rettidig omhu over for vores natur og dygtige lokale producenter.

Her i vores restaurant, vil vi gerne give dig plads og tid til RO, til at nyde nærværet, mens vi gør os umage med at opfylde dine ønsker og behov.
Skulle det ske, at vi laver en fejl, så tøv ikke med at sige til, vi undskylder ærligt og retter op
– for din samlede oplevelse er det vigtigste.

Glæd dig til at opleve vores menu

Vores A la carte menu er inspireret af det land og område vi lever i

Hver dag i restauranten kan du få serveret dagens 5-retters menu, der er kreeret af køkkenchefen og hendes team. 

A la carte priser 

1 ret        kr. 325,-
2 retter   kr. 395,-
3 retter   kr. 495,-
4 retter   kr. 555,-
5 retter   kr. 615,-

Prøv Fjordgaardens oplevelsesmenu 

Appetitvækkende snacks med cremant. Tre eller fem retters menu med tilhørende afstemt vinmenu, kaffe og avec. 

3-retter    kr. 955 per person
5-retter    kr. 1.435 per person

For special menuer som vegetarer, veganer med flere og allergener skriv da en kommentar i bemærkningen eller kontakt os.

 

 Restauranten er lukket for aftenservering om søndagen.

Når du booker et ophold på Fjordgaarden i perioden fra den 1 juli til den 12 august, får du serveret køkkenets lækre sommerbuffet i restauranten fra kl. 17:30 - 21:30 alle dage. Sommerbuffeten er velsammensat og består af årstidens lokale og økologiske råvarer. 

Book bord i restauranten

Åbningstider i Restauranten

Bestil bord ved at kontakte os.

Restauranten åbner

Mandag til lørdag kl. 17.30*

(Køkkenet lukker kl. 21.30)

 

Restauranten er lukket for aftenservering om søndagen.

Bestil bord her

Den rette vin, det rette glas

At finde den helt rigtige vin til maden kan være en mission i sig selv, men de fleste ved ikke, hvad det glas man skænker vinen i faktisk betyder for smagen og oplevelsen når man drikker den.

I Fjordgaardens restaurant har vi ikke kun tænkt på vinen, men også hvordan den serveres.

Vinmenu

1 glas vin     kr. 105,-
2 glas vin     kr. 205,-
3 glas vin     kr. 305,-
4 glas vin     kr. 405,-
5 glas vin     kr. 505,-

Fjordgaarden Bar & Lounge

Find et ROligt hjørne før eller efter middagen eller nyd en hyggelig stund når du har lyst. I vores hyggelige lounge kan du slå dig ned for en stund eller sætte dig med din arbejdscomputer.

Dagens aviser samt et spændende udvalg af litteratur om naturen og området er til fri afbenyttelse.