Charles Baur aften 22. feb - Vinaften med Arnaud Baur.

Winemakers dinner med de skønne vine fra Alsace/ 22. februar 2020

Lager status

Produktet er på lager

699,00 kr.

Detalje om produktet

Charles Baur aften - Vinaften med Arnaud Baur.

Sprøde hvidvine fra Alsace tilsat en flot gourmetmenu, kreeret af vores dygtige hold i køkkenet, krydret med et besøg fra vores gode ven og samarbejdspartner Arnaud Baur, der er rejst fra familiens vingård i Eguisheim i Alsace til Ringkøbing for at fortælle om de flotte vine, vi har fornøjelsen af at servere på Hotel Fjordgården. 

Det er knap 1 år siden vi sidst havde besøg af Arnaud og det er altid en fornøjelse når winemakeren er på visit. Derfor har køkkenet også lagt sig i selen for at lave en menu der komplementerer vinene bedst muligt.

6 retters menu nøje afstemt vinmenu fra Charles Baur i Alsace.

Menu:

Tarte flambées
-
Udvalg af hvide franske pizza

Choucroute aux poissons
- Variation af fisk med surkål

Poulet au Pinot Noir, spaetzle and chou rouge au Pinot Noir
- Kylling brassieret i Pino Noir, Spaetzle og rødkål i Pinot Noir

Munster et Bargkass
- Ost Bargkass og Munster med tilbehør

Tarte au fromage blanc
- Cheesecake

Sorbet citron au Marc de Gewurztraminer
- Citronsorbet med Marc de Gewurztraminer

Vinmenu:

Cremant d´Alsace Brut

Riesling Grand Cru Brand 2015

Pinot Noir Rouge d'Alsace 2017

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2016

Surprise

Charles Baur Vinaften med overnatning kr. 1.165,-

Vinaften med Charles Baur 22. februar 2020 kl. 18.00
pr. person kr. 699,-

Du kan også betale med dine Benefitspoint. Dette event koster 5.000 point. KØB med benefitspoint 

Skift tilbage til vores almindelig webshop