Morgentjener søges til Fjordgaarden – kurbad og konference hotel
Vi søger efter en faglig dygtig og passioneret morgentjener, der brænder efter at være en del af et Hotel i vækst og udvikling.
Fjordgaardens restaurant er netop blevet totalrenoveret, hvilket har givet en større men også betydeligt mere effektiv opsætning i restauranten - derudover er madstilen blevet lagt om og fokus er på danske råvarer.
Restaurantens primære opgave er at bespise alle hotellets gæster – med 98 værelser betyder det, at du skal kunne drifte en travl restaurant med flere seating til vores skønne morgenmadsgæster.
Fjordgaarden er en arbejdsplads der prioriterer en ambitiøs udvikling, vi er derfor, i denne lidt stille tid, i gang med en gennemgående renovation – senest på 30 værelser, herunder 5 junior suiter.
Vores nye koncept rammer lige ned i et af hverdagens stigende behov for ”at trække stikket” og vores mission er: at give vores gæster ”RO til et fortravlede liv”.
Vi tilbyder en spændende og udfordrende stilling, hvor gæster, gode kolleger, professionalisme, udvikling og kvalitet er i fokus. Du bliver en del af et dynamisk hotelteam, som medvirker til at opretholde et højt serviceniveau og tager ansvar i hverdagen for at give vores gæster unikke øjeblikke.
Alle på hotellet arbejder med vores værdier i det daglige, Ambitiøs, Nærvær, Ærlig, Respekt og Bæredygtig – disse værdier er grundfundamentet i alt, hvad vi fortager os – derfor er det vigtigt, at DU kan se sig selv i disse værdier og efterleve dem i hverdagen.
Dit arbejde bliver alsidigt og varieret, da tjenerteamet arbejder med alt fra konference, events, selskaber, og a la carte.
Vi tilbyder:
• En selvstændig fuldtidsstilling - hvor du sammen med det øvrige tjenerteam forventes at skabe unikke resultater med fokus på service og kvalitet
• Et professionelt, men uhøjtideligt, arbejdsmiljø, hvor vi tager et fælles ansvar for opgaverne og passer på hinanden
• Du bliver en del af en dynamisk og travl arbejdsplads i spændende udvikling med vores nye kurbad i fokus
• En arbejdsplads med fokus på medarbejdertrivsel og godt sammenhold
• Plads til både kreativitet og systemer, der sikrer en velfungerende hverdag for alle
• Gode medarbejderfordele såsom gode rabatter til vores kæde Small Danish Hotels, god madordning, adgang til vores kurbad og motionsrum, gode rabatter på overnatninger og i hotellets restaurant samt meget mere
• Løn og pension efter kvalifikationer
• Fast vagtplan med aftenvagt hver tredje weekend
Vi forventer, at du / krav til ansøger:
• Er fagligt uddannet eller har relevant servicemæssigt baggrund
• Er forandringsvillig og fleksibel
• Er en person med humor og energi
• Er ansvarlig og har evnen til at træffe selvstændige beslutninger
• Er pligtopfyldende, mødestabil og punktlig
• Er en teamplayer, der værdsætter et godt samarbejde med sine kollegaer
• Er smilende og velsoigneret og har en god fysik
• Kan bevare overblikket i stressede situationer
• Du har stort overblik, overskud og øje for detaljer
• Du sætter gæsteværtskab øverst på din dagsorden på hver arbejdsdag
Dine arbejdsopgaver:
- Ansvarlig for morgenmaden
- Ansvarlig for konferencer
- Bestilling af varer som vedrører morgenmaden/konference
- Sikre en korrekt kvalitet og optimal oplevelse for gæsterne både i restauranten, selskaber og konferenceafdelingen
Ansøgning sendes til:
Ole Konge Restaurantchef tlf. 71967507 ok@fjordgaarden.dk
Vi indkalder egnede kandidater løbende og opfordrer dig til at sende din ansøgning med udførligt CV hurtigst muligt til overstående mailadresse. Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at ringe.
