Gastronomi
Restaurant, bryllupper & selskaber

Sæt dig til bords og få en oplevelse

Det er vores største mål med mad på Fjordgaarden.

Derfor indeholder maden på din tallerken her på Fjordgaarden mere end protein, fedt og kulhydrater. Vi har gennemtænkt dit måltid og taget vores lokale leverandører med os ind i køkkenet, hvor det hele foregår...

...for at sikre dig den bedste fornemmelse af Vestjylland i maven, efter en dejlig dag i den vestjyske natur eller i vores kurbad.

Læs mere

Vores råvarer er primært danske og du vil møde og smage på frisklandet fisk fra Hvide Sande, nøje udvalgte udskæringer af kød og masser af sæsonfriske frugt og grøntsager fra vores leverandører. For vi har tillid til, at netop de kan hjælpe os med at give dig - smagen af det nye danske køkken og smagen af Vestjylland. 

Fra kutter til køkken og fra jord til bord. Hvert skridt på vejen er vigtigt... 

Vi har et tæt samarbejde med vores leverandører og det giver os høj kvalitet at arbejde med.

I køkkenet tager vi os kærligt af råvarerne og sørger for at de når frem til dig med smag og kraft i behold. Lokale råvarer giver os et godt og friskt udgangspunkt. De fortjener respekt og gør det muligt for os at tænke bæredygtigt lige fra producenten til din tallerken.

Restaurant

Vi glæder os til at byde dig velkommen i vores nye restaurant. Oplev den hyggelige stemning og sæt dig bords.

Her er der tid til madRO. Velbekomme.

Tag et kig på vores nye menukort og se vores store udvalg af vine.

Bestil bord i restauranten

Bryllupper & Selskaber

Du kan trygt lægge din næste fest i vores professionelle hænder. Vi hjælper dig i mål med de vigtige detaljer og hjælper med at sikre en god oplevelse for dig og dine gæster.

Bryllup, fødselsdag, jubilæum eller familiearrangement. Fjordgaarden kan danne rammen for Jeres næste fest.

Planlæg din næste fest på Fjordgaarden

Unikke aftener med madRO

Flere gange om året inviterer vi Jer til unikke aftener, hvor Nikolaj og hans dygtige hold udvælger særlige råvarer eller vine og sammensætter en speciel menu.

Vinaftener, fisk & skaldyr eller noget helt tredje. Vestjylland rummer et væld at skønne råvarer, der er værd at hylde.

Book bord til vores næste event...

Mad til møder og udvikling

Mad i maven er mad til hjernen. Så enkelt er det. Det giver dig RO og energi.

Hver bid skal smage dig og give kraft til de projekter og opgaver der venter dig og dine mødedeltagere. 

Vi har gennemtænkt dit måltid og taget vores lokale leverandører med os ind køkkenet, hvor det hele foregår.

Vælg mad med vilje