Booking

Ankomst
Afrejse
Book nu
Kontakt Webshop


Menukort a la carte

Nyd en lækker middag i Brasseriets hyggelige og rustikke omgivelser.

Middag

Vores køkkenchef sammensætter flere gange årligt et nyt a la carte kort, inspireret af årstidens råvarer. Hertil sammensætter vores restaurantchef et vinkort så man altid kan finde en vin der passer til den nye menu.

Tag et kig på Hotel Fjordgårdens aktuelle menukort 

Vores nye menukort kommer med disse hilsner fra Køkkenchef, Nicklas Nielsen og restaurantchef Heino Overgaard Hansen

Filosofien bag menuen er
at skabe en god oplevelse, som flytter grænser -
samt at skabe en velkomponeret innovativ menu
med gode lokale råvarer, der både er en
fryd for ganen og for øjet.
God fornøjelse.

- Køkkenchef Nicklas Nielsen


Den smagsoplevelse der opstår når mad
og vin kombineres skal være uforglemmelig.
Derfor rådgiver vi jer ikke kun til de rigtige vine,
vi serverer dem også i det rigtige glas.
I dette glas opnår vinen sit maksimale potentiale og
komplementerer derigennem den enkelte ret.
Velbekomme.

- Restaurantchef Heino Overgaard Hansen

Bestil bord på 97 32 14 00
Vi anbefaler, at I bestiller bord, så I er sikre på, at vi har plads til jer.
Eller send os en mail på rec@fjordgaarden.dk

 

 

LIVETS FESTER

Vi arrangerer alle slags fester ...

FJORDENS WELLNESS

Langt de fleste af os har en travl hverdag ...

SPABEHANDLINGER

Brug hotellets tilknyttede spa- og wellnessafdeling ...