5 RETTERS GOURMETMENU
Traditionen tro holder vi "januar-udsalg" - spar 40 % !!
Skindstegt laks, pocheret laksemousse, sauteret savojkål, sprødt rugbrød, hvidløgs"kul" samt syrnet dildfløde.
***
Letrøget perlehøne, flødemajs, syltede æbler samt balsamicoglace.
***
Oksemørbradsmedalions, serveret med cognac flamberede svampe, gulerods kompot med appelsin, kartoffelkage med løg og timian. Hertil portvinssky.
***
Dybtstegt camembert med tranebærkompot smagt til med ingefær.
***
Chokoladetærte med pæresorbet hertil sirup lavet på Erdlinger dunkel.
Pris pr. kuvert, kun 285,00 kr.
Tilbuddet er gældende fra 11. januar til og med 19. februar 2010
Borddreservation er nødvendig dagen før på tlf. 9732 1400.
OBS!! Tilbuddet er ikke gældende på lørdage.
Mvh. køkkenet på Hotel Fjordgården