PÅSKE OPHOLD 2010
Traditionen tro holder vi påske på Hotel Fjordgården.
Torsdag den 1. april 2010:
Ankomst fra k. 14.30
Kl. 15.00 Kaffe/kagebord
Kl. 19.00 Diner:
- Rejetallerken med fisk, citron og krydderurtedressing
- Okseculotte, svampe, grøntsager, pommes rissollees og timiansky.
- Desserttallerken med kage og frugt
Overnatning
Fredag den 2. april 2010:
Kl. 7.00 - 10.00 Stor morgenbuffet
Kl. 12.30 Frokost tallerken.
Kl. 19.00 Diner:
- Unghaneterrine på sprød salat tilsat soltørret tranebær. Serveres med hjemmelavet balsamicoglace samt brød og smør
- Duet af ungkvægfilet og lammeskank braiseret med rosmarin og hvidløg i mørk øl, rødløgskompot, sellericreme, katoffelkage samt sauce af
braiserlagen.
Overnatning
Lørdag den 3. april 2010:
Kl. 7.00 - 10.00 Stor morgenbuffet
Kl. 15.00 Kaffe/kagebord
Kl. 18.30 Velkomstdrink
Kl. 19.00 Diner
- Stegt sandart på bund af æbler og løg samt sauce beurre blanc og brød.
- Filet af undkvæg stegt med krydderurter. Serveres med ovnbagte rodfrugter, små ristede kartofler og sauce af skyen.
- Hjemmelavet marcipankage bagt med bær, serveret med bailey is og mynte sirup.
Musik og dans til kl. 01.30
Overnatning
Søndag den 4. april 2010:
Kl. 7.00 - 10.00 Stor morgenbuffet
Kl. 12.30 Frokostanretning
Kl. 18.00 Diner:
- Letrøget laks serveret på spæd spinat hertil krydderurtemarineret rejer og kaviar.
- Oksefilet stegt med krydderurter. Serveres med ovnbagte rodfrugter, krydder bagte kartofler og sauce af skyen
Overnatning
Mandag den 5. april 2010:
Kl. 7.00 - 10.00 Stor morgenbuffet
Pris pr. prs. Kr. 2.895,00 i dobbeltværelse
_______________________________________
Enkeltværelsestillæg kr. 255,00 pr. nat
Kom onsdag d. 31. marts 2010 eller rejs d. 6. april 2010 – overnatning incl. morgenbuffet, kun kr. 355,00 pr. person
Book på tlf. +45 9732 1400.